Котел пищеварочный КЭ-400МС (стандарт) ТМ ЭФЕС

Пищеварочные котлы КЭ-400МС используются для приготовления самых разнообразных блюд. Различные каши, супы, вареные овощи, компоты, морсы - вот неполный перечень вариантов применения функций пищеварочого котла. Также котлы используются для кипячения воды в значительном объеме.

Купить котел пищеварочный КЭ-400МС для кафе или столовой Вы можете в Киеве, позвонив менеджерам компании «Лорд Украина». Доставка осуществляется по Киеву нашей курьерской службой или по Украине с помощью транспортных компаний.

Котлы пищеварочные моделей КЭ-400М. Нагрев ёмкости котла осуществляется косвенно, посредством передачи тепла через пароводяную рубашку, использующей электрический (ТЭНы) нагрев. Таким образом нержавеющая ёмкость котла, в которой идёт приготовление того или иного продукта получает температуру не более 110С (температура перегретого пара при давлении 0,005 МПа), поэтому пригорание продуктов исключено, для наплитной посуды, например, эта температура составляет порядка 400С. Помимо того колба самого котла пищеварочного утеплена, поэтому теплопотери при нагреве значительно меньше, чем на открытом огне или электрической конфорке в наплитной посуде, отсюда и значительная экономия на энергоресурсах. К тому же, как следствие, во внешнюю среду отдаётся меньше тепла и в помещение соблюдается более здоровый микроклимат и температурный режим для обслуживающего персонала.

Для котлов предусмотрены три режима работы:

• режим «1» — варка;
• режим «2» — разогрев;
• режим «3» — варка на пару.

Котел пищеварочный КЭ-400МС изготавливается в варианте "Стандарт":

СТАНДАРТ
- столешница, сосуд - нержавеющая сталь.
- облицовки - стальные с полимерным покрытием.
- задняя панель - оцинкованная сталь.

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм - 1800х900х900
Вес, кг - 270
Объем, л - 400
Время разогрева до 100°С , мин - 65
Теплопотери сосуда при кипении (не более), кВт/ч - 0,54
Мощность, кВт - 40,5
Напряжение питания, В - 380

Гарантийный срок - 12 месяцев