Котел пищеварочный КЭ-160МЭ (эталон) ТМ ЭФЕС

Габариты - 1000х800х850 мм, объем - 160 л, время разогрева - 45 мин., 380 В, 21 кВт, 2 режима варки.

37453.00грн. 35580.00грн.

Пищеварочные котлы КЭ-160МЭ используются для приготовления самых разнообразных блюд. Различные каши, супы, вареные овощи, компоты, морсы - вот неполный перечень вариантов применения функций пищеварочого котла. Также котлы используются для кипячения воды в значительном объеме.

Купить котел пищеварочный КЭ-160МЭ для кафе или столовой Вы можете в Киеве, позвонив менеджерам компании «Лорд Украина». Доставка осуществляется по Киеву нашей курьерской службой или по Украине с помощью транспортных компаний.

Котлы пищеварочные моделей КЭ-160М. Нагрев ёмкости котла осуществляется косвенно, посредством передачи тепла через пароводяную рубашку, использующей электрический (ТЭНы) нагрев. Таким образом нержавеющая ёмкость котла, в которой идёт приготовление того или иного продукта получает температуру не более 110С (температура перегретого пара при давлении 0,005 МПа), поэтому пригорание продуктов исключено, для наплитной посуды, например, эта температура составляет порядка 400С. Помимо того колба самого котла пищеварочного утеплена, поэтому теплопотери при нагреве значительно меньше, чем на открытом огне или электрической конфорке в наплитной посуде, отсюда и значительная экономия на энергоресурсах. К тому же, как следствие, во внешнюю среду отдаётся меньше тепла и в помещение соблюдается более здоровый микроклимат и температурный режим для обслуживающего персонала.


Для котлов предусмотрены три режима работы:

  • режим «1» — варка;
  • режим «2» — разогрев;
  • режим «3» — варка на пару.
Время разогрева до кипения в разных моделях колеблется от 45 до 60 минут. Котлы имеют 3 степени защиты: датчик сухого хода ТЭНов (либо терморегулятор), реле давления, подрывной клапан. Также для визуального контроля предусмотрен манометр. Для функционирования котла используются 3 крана: кран для залива воды в ёмкость котла (либо смеситель), кран для слива из ёмкости котла (смонтирован на высоте днища, кран для контроля уровня жидкости в пароводяной рубашке. Модели КЭ на крышке снабжены пищевой уплотнительной резиной для плотного контакта с сосудом котла.




Котел пищеварочный КЭ-160МЭ изготавливается в варианте "Эталон":

ЭТАЛОН
- столешница, сосуд - нержавеющая сталь.
- задняя панель - оцинкованная сталь.

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм - 1000х800х850
Вес, кг - 180
Объем, л - 160
Время разогрева до 100°С , мин - 45
Теплопотери сосуда при кипении (не более), кВт/ч - 0,22
Мощность, кВт - 21
Напряжение питания, В - 380

Гарантийный срок - 12 месяцев

Technical
Description Габариты - 1000х800х850 мм, объем - 160 л, время разогрева - 45 мин., 380 В, 21 кВт, 2 режима варки.
Оптом Оптом и в розницу

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Разработка и продвижение itop5.com

  • image
  • image
  • image
  • image
  • image