Аргентинский гриль (Парилья) AG-B

Аргентинский гриль AG-B – это гриль с ребристыми решетками, по которым жир сбегает в жиросборщик. Преимущество такого гриля перед классическим в том, что жир с продуктов не попадает на горящие угли. Благодаря этому, стейки не имеют привкуса горечи и запаха горелого жира.

Отличительной чертой модели AG-B является рычажный механизм подъема решетки. Рычаг находится в верхней боковой части комплекса. Система фиксаторов позволяет фиксировать решетку на определенной высоте. Система противовесов делает процесс регулировки максимально легким.

Короб гриля изготовлен из котловой стали и футирован огнеупорным кирпичом. Решетки, механизм подъема, жиросборник, облицовка короба с вспомогательной полкой – пищевая нержавеющая сталь. Имеются полки для отдыха мяса.

Подставка для гриля может быть открытой с полками, закрытой с распашными дверками, выдвижными ящиками, выкатным ящиком для углей.

Материал - черная сталь с порошковой покраской или нержавеющая сталь.

Боковые панели – черная сталь с порошковой покраской или нержавеющая сталь. При использовании гриля в помещении, прокладывается утеплитель между облицовками.

Зонт купольной формы с комплектом лабиринтных жироуловителей. Материал – черная сталь с порошковым покрытием или нержавеющая сталь. Декор – дерево, медь, латунь, черная сталь.

Гриль может дополнительно комплектоваться генератором углей, нишей для печи-гриль серии BQ и др.

Размер комплекса от 1000 мм до 2500 мм.

Комплекс может быть передвижным или стационарным.

При работе в помещении рекомендуем комплектовать гидравлическим искрогасителем GF или CF спец.