Аппарат пончиковый для донатсов DM6 GoodFood

Аппарат пончиковый GoodFood DM6 для донатсов (американских пончиков). Кол-во загрузки: 6 шт/цикл. Размер выпекаемого изделия 77х27 мм, отверстие 23 мм. Производительность, не менее 70 шт/ч.

4590.00грн.
  • Производитель: GoodFood (Китай)
  • Модель: Аппарат пончиковый для донатсов DM6 GoodFood
  • Оптом и в розницу

Аппарат пончиковый GoodFood DM6 для донатсов (американских пончиков)

Кол-во загрузки: 6 шт/цикл. Размер выпекаемого изделия 77х27 мм, отверстие 23 мм. Производительность, не менее 70 шт/ч.

 

Донатсы считаются американским лакомством, однако их происхождение – истинно европейское: прадедушками донатсов принято считать традиционные голландские рождественские «масляные шарики» (oliebollen), которые упоминаются уже в 16 веке. Современное же название «Doughtnut» или «Donuts» пончики получили в Пенсильвании. Более конкретно историки дают дату появления отверстия у донатсов, они утверждают, что эта идея принадлежит моряку Хансону Грегори, который в 1847 году с помощью крышки от банки для перца вырезал знаменитую дырку, чтобы пончики хорошо прожаривались и в середине. Сверху донатсы глазируются различными помадками, можно сверху посыпать кондитерскими посыпками. Существует множество рецептов донатсов. Очень вкусно с кофе или молоком. Оборудование подойдет для использования в ресторанах, в кафе и в фаст-фуд заведениях.

 

 

Характеристики:

Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Рабочая поверхность 270х185 мм с антипригарным покрытием.

Кол-во загрузки: 6 шт/цикл.

Размер выпекаемого изделия 77х27 мм, отверстие 23 мм.

Производительность, не менее 70 шт/ч.

Однопостовая.

Нагрев осуществляется одновременно сверху и снизу.

Терморегулятор 50-300 С.

Таймер 0 - 5 мин.

Съемный поддон вокруг нижней рабочей поверхности служит для сбора избытков теста и облегчит чистку.

Устойчивое основание, резиновые ножки.

Мощность ТЭНа 1,55 кВт

Напряжение 220 В/50Гц

Габариты 360х330х245 мм - Вес: 8,5 кг

Упаковочные размеры:410х395х305 мм - Вес в упаковке: 9,5 кг.



 

 

РЕЦЕПТЫ ПОНЧИКОВ

 


ХРУСТЯЩИЕ

200 г масла
150 г сахара
4 яйца
350 г простой муки
1 ст.л. рома
Несколько капель
ванильной эссенции
150-200 л воды (не
молока)

+ глазурь

 

 

ДРОЖЖЕВЫЕ

25 г дрожжей
1/4 л молока
125 г масла
50 г сахара
6 яиц
Лимонный сок или цедра
Щепотка соли
375 г простой муки

 + глазурь

 

ТРАДИЦИОННЫЕ

125 г масла
150 г сахара
Лимонный сок или цедра
Щепотка соли
3 яйца
1/4 л молока
200 г простой муки
1 ч.л. разрыхлителя

+ глазурь

Technical
Description Аппарат пончиковый GoodFood DM6 для донатсов (американских пончиков). Кол-во загрузки: 6 шт/цикл. Размер выпекаемого изделия 77х27 мм, отверстие 23 мм. Производительность, не менее 70 шт/ч.
Оптом Оптом и в розницу

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Разработка и продвижение itop5.com

  • image
  • image
  • image
  • image
  • image